Domaine de la Barollière
2250, route de la Barollière - 42740 Saint-Paul-en-Jarez
Tél. : 04 77 22 71 05

-- Restaurant --

Afin de vous accueillir dans de meilleurs conditions, merci de bien vouloir réserver vos menus à l'avance.

Menus


Menu

BAROLLIERE

 

 

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tarifs préférentiels réservés aux menus pré-sélectionnés dont voici la liste

(Prix TTC par personne service compris - Valable jusqu'au 30/04/2019)


18,00 €

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Caillette Forézienne

Corolle de Poisson Bonne Femme

Fromage Frais ou Affiné

Fondant Chocolat
ou
Entremet personnalisé servi entier (* + 2 €)

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Pré-réservation obligatoire
Tarif hiver 2018-2019 jusqu'au 30 avril

 

Menu
TOUR DU POETE

Menu
de L'OLIVIER

 

23,50 €

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Rillette aux deux Saumons
ou
Mirepoix de Tête de Veau

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Croustade de Grenouilles Provençale
ou
Suprème de Volaille Forestière

****
Fromage frais ou affiné

****
After Eight glacé
ou
Entremet personnalisé servi entier (*)

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Pré-réservation des plats obligatoire
Tarif hiver 2018-2019 jusqu'au 30 avril



33,00 €

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Terrine de Foie gras, Compotée de Pommes
ou
Brochette de Gambas au Chorizo

****
Trou Ardéchois

****
Blanquette de Poisson aux Morilles
ou
Magret de Canard au Griottes

****
Fromage frais ou Gratin de fromage

****
Trilogie de Desserts
ou
Entremet personnalisé servi entier (*)

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Pré-réservation des plats obligatoire
Tarif hiver 2018-2019 jusqu'au 30 avril

 

 

Menu du JOUR


Menus ENFANTS

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en semaine, à midi

- Formule rapide (plat garni + fromage
ou dessert, café compris) ....................... 10,20 €

- Repas complet (entrée, plat garni,
fromage ou dessert, café compris) ......... 13,50 €

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Soirs, Week-end et Jours fériés

- Menu Surprise du Chef .
(Entrée, Plat garni, Fromage, Dessert) ... 16,00 €

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9 € ou 12 €

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Menu "Mâtru" jusqu'à 7 ans

Steak haché & Frites, Glace et Boisson ......................... 9 €

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Menu "Garagna" jusqu'à 12 ans

Hamburger & Frites, Fromage frais ou sec , Demi-Dessert des adultes, Boisson ....................... .................12 €

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Forfait Club

BOISSONS


à partir de 25 personnes, un repas autour d'un plat unique

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22,70 €

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Apéritif maison,
V
in (1 bout. AOC pour 4 pers.) et Café compris

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Choucroute garnie / Fromage blanc ou affiné / Tarte Alsacienne
ou
Salade composée / Boeuf Bourguignon / Crème brûlée
ou
Saucisson chaud, Pomme de terre, Sarrasson / Salade verte / Tarte Bourdaloue

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Le dessert peut être remplacé par un Entremet personnalisé servi entier (+2,40 €)

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Menu identique et réservé pour le groupe entier
Tarif hiver 2018-2019 jusqu'au 30 avril

 

Pour info :

  • Toutes nos viandes sont servies garnies
  • Nos propositions peuvent être modifiée à votre convenance ; d'autres plats sont possibles : Couscous, Pot au feu, Poulet Basquaise ...

extrait de la carte des vins et des consommations

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Apéritif maison (Kir Cassis ou Pêche) .............. 2,70 €
Apéritifs divers (Pastis, Martini, Suze ...) ............. 3,00 €
Soda, Jus de fruits .............................................. 2,60 €
Feuilletés apéritifs chauds ................................... 2,60 €


Forfait boisson classique
- Verre d'accueil : Kir ou Jus de fruits
- Vin Rouge, Blanc, Rosé AOC (sur la base
de 1 bt pour 4 pers.)
- Café, thé, infusion ........................... par pers.. 7,10 €

Forfait boisson de Fête
- Kir pétillant ou Jus de fruits
- Vin blanc moelleux, Côte du Rhône Guigal
Rouge ou Blanc, Rosé AOC (sur la base
de 1 bt pour 4 pers.)
- Café, thé, infusion ........................... par pers.. 9,80 €

Forfait Classique avec Champagne (1 bt./6 p.) 12,40 €

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Côtes du Rhône 75cl AOC ................... 16,30 €
Rosé de Provence 75cl AOC ............... 16,40 €
Bordeaux blanc 75cl AOC ................... 16,40 €

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Café ..................................................... 1,40 €
Blanc de Blanc Méthode Ttradition ..... 18,50 €
Crémant ou Clairette de Die ................ 20,60 €
Champagne Sélection .......................... 31,00 €
Champagne Heidsiek ........................... 48,00 €

 

 

PATISSERIE SERVICE RESTAURATION

 

* Entremets personnalisés à partir de 8 personnes

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Entremets Framboisier, Poire-Caramel, Charlotte aux fruits, Crousti-Choc, Ambassadeur, Omelette Norvégienne, Forêt noire ... ....................................................................................... la part ..3 €

Pièce montée (Cône 3 choux par pers.) ........................ la part... 4 €
Modèles autres : nous consulter

Mignardises selon l'humeur du pâtissier
(assortiment de 3 pièces par pers.)................................. la part.. 4 €

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Nos tarifs s'entendent TTC et Service compris.

Ces menus sont servis sur réservation.
Pour exception, nous consulter

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Nos salles sont mises à disposition selon la durée :
- Repas de midi : jusqu'à 18 h
- Repas du soir : jusqu'à minuit

Au delà, supplément horaire : Consultez nous