Domaine de la Barollière
2250, route de la Barollière - 42740 Saint-Paul-en-Jarez
Tél. : 04 77 22 71 05

-- Restaurant --

Afin de vous accueillir dans de meilleurs conditions, merci de bien vouloir réserver vos menus à l'avance.

Menus


Menu

BAROLLIERE

 

 

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sélection de menus pour moins de 10 personnes

(Tarifs non disponibles sur Internet)

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tarifs préférentiels réservés aux menus pré-sélectionnés dont voici la liste

(Prix TTC par personne service compris
Valable de mai à septembre 2019)


18,50 €

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Quiche Poivron Chèvre et son Mesclun de Salades

Pilons de Volaille en Chapelure, Crème à la Provençale,
Duo de légumes

Fromage Frais ou Affiné

Gateau au Fromage Blanc, Coulis de Fraises
ou
Entremets personnalisé servi entier (* + 2,20 €)

***************

Pré-réservation obligatoire
Tarif été 2019 de mai à septembre

 

Menu
TOUR DU POETE

Menu
de L'OLIVIER

 

24,00 €

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Croquettes de Brandade de Cabillaud, Salades mélangées
ou
Cuisses de Grenouilles Persillées
****
Quasi de Veau à la Graine de Sésame / Duo de Légumes
ou
Souris d'Agneau confite, Beurre d'Echalotes et Vin rouge / Duo de Légumes
****
Fromage frais ou affiné
****
F
Bulle de Chocolat, Coeur coulant Vanille
ou
Entremets personnalisé servi entier (*)

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Pré-réservation des plats obligatoire
Tarif été 2019 de mai à septembre



34,00 €

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Foie gras de Canard, Brioche aux Epices
ou
Terrine de St Jacques aux Petits Légumes, Mayonnaise de Corail

****
Trou Normand

****
Filet de Saint-Pierre, Beurre blanc au Citron Vert / Trio de Légumes
ou
Pièce de Boucher en Croute, Farce aux Herbes, Emulsion de Morilles / Trio de Légumes

****
Fromage frais ou affiné

****
Boule Meringuée aux Fruits Rouges
ou
Entremets personnalisé servi entier (*)

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Pré-réservation des plats obligatoire
Tarif été 2019 de mai à septembre

 

 

Menu du JOUR


Menus ENFANTS

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en semaine, à midi

- Formule rapide (plat garni + fromage
ou dessert, café compris) ....................... 10,50 €
- Repas complet (entrée, plat garni,
fromage ou dessert, café compris) ....... .. 13,90 €

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les Week-end et Jours fériés

- Menu Surprise du Chef .
(Entrée, Plat garni, Fromage, Dessert) .... 16,50 €

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9 € ou 12 €

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Menu "Mâtru" jusqu'à 7 ans, une boisson comprise

Steak haché & Frites, Glace ......................... 9 €

 

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Menu "Garagna" jusqu'à 12 ans, une boisson comprise

Hamburger & Frites, Fromage frais ou sec ,
D
emi-Dessert des adultes ................. .............12 €

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Menu Club

BOISSONS


à partir de 25 personnes, un repas autour d'un plat unique

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23,00 €

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Apéritif maison,
V
in (1 bout. AOC pour 4 pers.) et Café compris

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Salade Composée

****

Paëlla ou Poulet Basquaise ou Sauté de Canard

****

Tarte Tutti-Frutti ou Mousse au Chocolat ou Panna Cotta aux Fruits Rouges

Le dessert peut être remplacé par un Entremets personnalisé servi entier (+2,50 €)

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Menu identique et réservé pour le groupe entier
Tarif été 2019 de mai à septembre

 

Pour info :

Nos propositions peuvent être modifiées à votre convenance ; d'autres plats sont possibles ...


extrait de la carte des vins et des consommations

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Apéritif maison (Kir Cassis ou Pêche) .............. 2,70 €
Apéritifs divers (Pastis, Martini, Suze ...) ............. 3,00 €
Soda, Jus de fruits .............................................. 2,60 €
Feuilletés apéritifs chauds ................................... 2,60 €


Forfait boissons classique
- Verre d'accueil : Kir ou Jus de fruits
- Vin Rouge, Blanc, Rosé AOC (sur la base
de 1 bt pour 4 pers.)
- Café, thé, infusion ........................... par pers.. 7,10 €


Forfait Classique
avec Champagne (1 bt. / 6 p.) 12,40 €


Forfait boissons
de Fête
- Kir pétillant ou Jus de fruits
- Vin blanc moelleux, Côte du Rhône Guigal
Rouge ou Blanc, Rosé AOC (sur la base
de 1 bt pour 4 pers.)
- Café, thé, infusion ........................... par pers.. 9,80 €

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Côtes du Rhône 75cl AOC ................... 16,30 €
Rosé de Provence 75cl AOC ............... 16,40 €
Bordeaux blanc 75cl AOC ................... 16,40 €

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Café ......................................................... 1,40 €
Blanc de Blanc Méthode Tradition .......... 18,50 €
Crémant ou Clairette de Die .................... 20,60 €
Champagne Sélection .............................. 31,00 €
Champagne Heidsiek .............................. 48,00 €

 

 

PATISSERIE SERVICE RESTAURATION

 

* Entremets personnalisés à partir de 8 personnes

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Entremets Framboisier, Poire-Caramel, Charlotte aux fruits, Crousti-Choc, Ambassadeur, Omelette Norvégienne, Forêt noire ... ....................................................................................... la part ..3,50 €

Pièce montée (Cône 3 choux par pers.) ........................ la part... 4,50 €
Modèles autres : nous consulter

Mignardises selon l'humeur du pâtissier
(assortiment de 3 pièces par pers.)................................. la part.. 4,50 €

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Nos tarifs s'entendent TTC et Service compris.

Ces menus sont servis sur réservation.
Pour exception, nous consulter

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Nos salles sont mises à disposition selon la durée :
- Repas de midi : jusqu'à 18 h
- Repas du soir : jusqu'à minuit

Au delà, supplément horaire : Consultez nous