Domaine de la Barollière
2250, route de la Barollière - 42740 Saint-Paul-en-Jarez
Tél. : 04 77 22 71 05

-- Restaurant --

Afin de vous accueillir dans de meilleurs conditions, merci de bien vouloir réserver vos menus à l'avance.

Menus


Menu

BAROLLIERE

 

 

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tarifs préférentiels réservés aux menus pré-sélectionnés dont voici la liste

(Prix TTC par personne service compris
Valable de mai à septembre 2021)


19,00 €

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Salade du Maraîcher

Burger Forézien, Frites maison
(Steak haché Charolais 150 g, Fourme, Oignons frits, Tomate, Salade)
ou
Pavé de Merlu Meunière, Sauce façon Aïoli, Riz
***
Fromage Frais ou Affiné
***
Coupe glacée de l'Ardèche
ou
Entremets personnalisé servi entier ( + 2,20 €)

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Pré-réservation obligatoire
Tarif été 2021 de mai à septembre

 

Menu
TOUR DU POETE

Menu
de L'OLIVIER

 

24,50 €

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Saucisson en Brioche sur sa Verdure
ou
Cuisses de Grenouilles persillées
***
Ballotin de Saumon à l'Armoricaine / Duo de Légumes
ou
Suprême de Pintade sauce Forestière / Duo de Légumes
***
Fromage frais ou affiné
***
Bulle de Chocolat, Coeur Coulant Vanille
ou
Entremets personnalisé servi entier (*)

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Pré-réservation des plats obligatoire
Tarif été 2021 de mai à septembre



34,00 €

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Foie gras de Canard au Poivre de Sichuan,
C
hutney d'Abricots, Brioche
ou
Gravelax de Saumon et ses Blinis
***
Trou Normand
***
Médaillon de Lotte façon Marinière / Trio de Légumes
ou
Mignon de Veau sauce Champagne / Trio de Légumes

****
Fromage frais ou affiné

****
Pavlova aux Fruits rouges
ou
Entremets personnalisé servi entier (*)

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Pré-réservation des plats obligatoire
Tarif été 2021 de mai à septembre

 

 

Menu du JOUR


Menus ENFANTS

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en semaine, à midi

- Formule rapide (plat garni + fromage
ou dessert, café compris) .......................... 10,70 €
- Repas complet (entrée, plat garni,
fromage ou dessert, café compris) ............. 14,20 €

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les Week-end et Jours fériés

- Menu Surprise du Chef .
(Entrée, Plat garni, Fromage et Dessert) .... 16,80 €

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9,50 € ou 12,50 €

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Menu "Mâtru" jusqu'à 7 ans

Steak haché & Frites, Glace et boisson....................... 9,50 €

 

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Menu "Garagna" jusqu'à 12 ans

Hamburger & Frites, Fromage frais ou sec ,
D
emi-Dessert des adultes et boisson ........... ....................12,50 €

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Menu Club

BOISSONS


à partir de 25 personnes, un repas autour d'un plat unique, boissons comprises

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23,50 € (menu identique pour le groupe entier)

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Salade Composée
***
Poulet Basquaise ou Paëlla ou Jambon à l'Os rôti
***
Fromage frais ou Fromages affinés
***
Tarte aux Pommes ou Mousse au Chocolat ou Panna Cotta au Coulis d'Abricot

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Le dessert peut être remplacé par un Entremets personnalisé servi entier (+2,60 €)

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Apéritif maison, Vin (1 bout. AOC pour 4 pers.) et Café compris

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Pour info :

Nos propositions peuvent être modifiées à votre convenance ; d'autres plats sont possibles ...


extrait de la carte des vins et des consommations

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Apéritif maison (Kir Cassis ou Pêche) ........................... 2,80 €
Apéritifs divers (Pastis, Martini, Suze ...) .......................... 3,20 €
Soda, Jus de fruits ........................................................... 2,70 €
Eau gazeuse .................................................................... 2,80 €
Feuilletés apéritifs chauds (3 pièces par pers.)................... 1,70 €


Forfait boisson classique (par personne)
- Verre d'accueil : Kir cassis ou Jus de fruits
- Vin Rouge, Blanc, Rosé AOC (sur la base
de 1 bt pour 4 pers.)
- Café, thé, infusion ......................................... par pers.. 7,20 €

Forfait Classique & Champagne (par personne)
Idem ci-dessus + 1 verre de champagne par personne ... 12,40 €

Forfait boisson de Fête (par personne)
- Kir pétillant ou Jus de fruits
- Vin blanc moelleux, Côte du Rhône Guigal
Rouge ou Blanc, Rosé AOC (sur la base
de 1 bt pour 4 pers.)
- Café, thé, infusion ........................................ par pers.. 9,80 €

 

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Côtes du Rhône 75cl AOC .......................................... 16,60 €
Rosé de Provence 75cl AOC ...................................... 16,70 €
Bordeaux blanc 75cl AOC .......................................... 16,70 €

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Café .............................................................................. 1,40 € Blanc de Blanc Méthode Tradition ............................... 18,90 €
Clairette de Die ou Crémant .......................................... 21.00 €
Champagne Sélection .................................................... 32,00 €
Champagne Heidsieck (*Tarif spécial) ..................... ..... 38,00 €
*au lieu de 48 € jusqu'à épuisement du stock

 

 

PATISSERIE SERVICE RESTAURATION

 

* Gâteaux personnalisés à partir de 8 personnes

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Entremets Framboisier, Poire-Caramel, Charlotte aux fruits, Crousti-Choc, Ambassadeur, Omelette Norvégienne, Forêt noire ... ................................................................................................. la part ..3,60 €

Pièce montée (Cône 3 choux par pers.) ................................... la part... 4,60€
Modèles autres : nous consulter

Mignardises selon l'humeur du pâtissier
(assortiment de 3 pièces par pers.)............................................ la part.. 4,60€

 

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Nos tarifs s'entendent TTC et Service compris.

Ces menus sont servis sur réservation.
Pour exception, nous consulter

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Nos salles sont mises à disposition selon la durée :
- Repas de midi : jusqu'à 18 h
- Repas du soir : jusqu'à minuit

Au delà, supplément horaire : Consultez nous