Domaine de la Barollière
2250, route de la Barollière - 42740 Saint-Paul-en-Jarez
Tél. : 04 77 22 71 05

-- Restaurant --

Afin de vous accueillir dans de meilleurs conditions, merci de bien vouloir réserver vos menus à l'avance.

Menus


Menu

BAROLLIERE

 

 

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tarifs préférentiels réservés aux menus pré-sélectionnés dont voici la liste

(Prix TTC par personne service compris
Valable de mai à octobre 2022)


22,00 €

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Salade Paysanne (salade verte, chèvre pané, jambon cru)

Escalope de Volaille au miel et citron
ou
Marmite du Pêcheur (soupe de poisson, moules, crevettes,rouget)
***
Fromage Frais ou Affiné
***
Chou patissier aux deux crèmes
ou
Entremets personnalisé servi entier ( + 2,20 €)

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Pré-réservation obligatoire
Tarif été 2022 de mai à octobre

 

Menu
TOUR DU POETE

Menu
de L'OLIVIER

 

26,00 €

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Tartine de Fourme au miel (sur lit de salade)
ou
Cuisses de Grenouilles en persillade

***
Jambonnette de Dinde confite, senteurs de Cèpes
ou
Filet de Dorade grillé, sauce au Chorizo doux
***
Fromage frais ou affiné
***
Tarte Tatin aux poires caramélisées, glace vanille
ou
Entremets personnalisé servi entier (*)

***************

Pré-réservation des plats obligatoire
Tarif été 2022 de mai à octobre



36,00 €

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Marbré de Foie gras et Pain d'épices (chutney d'oignons et pain spéciaux)
ou
Ballotine de Saumon fumé, marscarpone, échalottes et ciboulette
***
Trou Normand
***
Aumonière de Saint Jacques aux senteurs d'agrumes
ou
Pièce de veau panée au sésame, jus réduit au romarin

****
Fromage frais ou affiné

****
Bavarois Vanille-Cannelle, chips et glace assortie
ou
Entremets personnalisé servi entier (*)

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Pré-réservation des plats obligatoire
Tarif été 2022 de mai à octobre

 

 

Menu du JOUR


Menus ENFANTS

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en semaine, à midi

- Formule rapide (plat garni + fromage
ou dessert, café compris) .......................... 12,50 €
- Repas complet (entrée, plat garni,
fromage ou dessert, café compris) ............. 16,00 €

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les Week-end et Jours fériés

- Menu Surprise du Chef .
(Entrée, Plat garni, Fromage et Dessert) .... 20 €

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10 € ou 13 €

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Menu "Mâtru" jusqu'à 7 ans

Steak haché & Frites, Glace et boisson....................... 10 €

 

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Menu "Garagna" jusqu'à 12 ans

Hamburger & Frites, Fromage blanc ou affiné ,
D
emi-Dessert des adultes et boisson ........... ....................13,00 €

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Menu Club

BOISSONS


à partir de 25 personnes, un repas autour d'un plat unique, boissons comprises

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26,00 € (menu identique pour le groupe entier)

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Salade Composée
***
Poulet Basquaise ou Jambon à l'Os rôti
***
Fromage frais ou Fromages affinés
***
Tarte aux Pommes ou Mousse au Chocolat ou Panna Cotta au Coulis d'Abricot

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Le dessert peut être remplacé par un Entremets personnalisé servi entier (+2,60 €)

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Apéritif maison, Vin (1 bout. AOC pour 4 pers.) et Café compris

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Pour info :

Nos propositions peuvent être modifiées à votre convenance ; d'autres plats sont possibles ...


extrait de la carte des vins et des consommations

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Apéritif maison (Kir Cassis ou Pêche) ........................... 3,00 €
Apéritifs divers (Pastis, Martini, Suze ...) .......................... 3,40 €
Soda, Jus de fruits ........................................................... 2,90 €
Eau gazeuse .................................................................... 3,00 €
Feuilletés apéritifs chauds (3 pièces par pers.)................... 1,80 €


Forfait boisson classique (par personne)
- Verre d'accueil : Kir cassis ou Jus de fruits
- Vin Rouge, Blanc, Rosé AOC (sur la base
de 1 bt pour 4 pers.)
- Café, thé, infusion ......................................... par pers.. 8,50 €

Forfait Classique & Champagne (par personne)
Idem ci-dessus + 1 verre de champagne par personne ... 13,80 €

Forfait boisson de Fête (par personne)
- Kir pétillant ou Jus de fruits
- Vin blanc moelleux, Côte du Rhône Guigal
Rouge ou Blanc, Rosé AOC (sur la base
de 1 bt pour 4 pers.)
- Café, thé, infusion ........................................ par pers.. 11,50 €

 

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Côtes du Rhône 75cl AOC .......................................... 17,80
Rosé de Provence 75cl AOC ...................................... 18,00 €
Bordeaux blanc 75cl AOC .......................................... 18,00 €

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Café .............................................................................. 1,50 € Blanc de Blanc Méthode Tradition ............................... 19,00 €
Clairette de Die ou Crémant .......................................... 21.00 €
Champagne Sélection .................................................... 32,00 €
Champagne Heidsieck (*Tarif spécial) ..................... ..... 38,00 €
*au lieu de 48 € jusqu'à épuisement du stock

 

 

PATISSERIE SERVICE RESTAURATION

 

* Gâteaux personnalisés à partir de 8 personnes

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Entremets Framboisier, Poire-Caramel, Charlotte aux fruits, Crousti-Choc, Ambassadeur, Omelette Norvégienne, Forêt noire ... ................................................................................................. la part ..4,70 €

Pièce montée (Cône 3 choux par pers.) ................................... la part... 5,70 €
Modèles autres : nous consulter

Mignardises selon l'humeur du pâtissier
(assortiment de 3 pièces par pers.)............................................ la part.. 5,70 €

 

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Nos tarifs s'entendent TTC et Service compris.

Ces menus sont servis sur réservation.
Pour exception, nous consulter

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Nos salles sont mises à disposition selon la durée :
- Repas de midi : jusqu'à 18 h
- Repas du soir : jusqu'à minuit

Au delà, supplément horaire : Consultez nous