Domaine de la Barollière
2250, route de la Barollière - 42740 Saint-Paul-en-Jarez
Tél. : 04 77 22 71 05

-- Restaurant --

Afin de vous accueillir dans de meilleurs conditions, merci de bien vouloir réserver vos menus à l'avance.

L’organisateur choisit un seul menu pour les adultes, mais les invités peuvent décider de leur entrée et de leur plat qui doivent être réservés à l’avance 

Menus


Menu

BAROLLIERE

 

 

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tarifs préférentiels réservés aux menus pré-sélectionnés dont voici la liste

(Prix TTC par personne service compris - Valable du 01/11/22 au 30/04/2023)


23 €

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Pissaladière

 (Oignons, anchoix, câpres)

Gratinée de Gnocchi aux senteurs de sou-bois et parmesan 
ou
Aiguilettes de poulet aux cornflake  

Fromage Frais ou Affiné

Choux pâtissier aux deux Crèmes
ou
Entremets personnalisé servi entier (* + 2,30 €)

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Pré-réservation des plats obligatoire
Tarif hiver du 01 novembre 2022 au 30 avril 2023

 

Menu
TOUR DU POETE

Menu
de L'OLIVIER

 

28,00 €

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Croustillant de Potiron et Châtaignes
  ou
Cuisses de Grenouilles en persillade

****
Filet mignon de Porc caramélisé aux Pruneaux
ou
Pavé de Merlu et sa sauce crémée aux petits légumes

****
Fromage frais ou affiné

****
Fondant au Chocolat
ou
Entremets personnalisé servi entier (*)

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Pré-réservation des plats obligatoire
Tarif hiver du 01 novembre 2022 au 30 avril 2023



38,00 €

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Crème brulée au foie gras, Pétales de Magret 
et bouquet de salade à l’huile de noix
ou
Cassolette d’Escargots de Bourgogne gratinée à la crème

****
Trou Normand

****
Gigot d’Agneau, jus réduit
ou
Brochette de Gambas, à l’Ananas et au Piment d’Espelette

****
Fromage frais ou affiné

****
Vacherin Vanille Fraise 
ou
Entremets personnalisé servi entier (*)

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Pré-réservation des plats obligatoire
Tarif hiver du 1er novembre 2022 au 30 avril 2023

 

 

Menu du JOUR


Menus ENFANTS

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en semaine, à midi

- Formule rapide (plat garni + fromage
ou dessert, café compris) ....................... 13,00 €

- Repas complet (entrée, plat garni,
fromage ou dessert, café compris) ......... 17,00 €

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Soirs, Week-end et Jours fériés

- Menu Sélection du Chef .
(Entrée, Plat garni, Fromage, Dessert) ...  21,00€

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10,00€ ou 13,00 €

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Menu "Mâtru" jusqu'à 8 ans environ

Steak haché & Frites, Glace et Boisson ................  10€

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Menu "Garagna" jusqu'à 12 ans

Hamburger & Frites, Fromage frais ou sec , Demi-Dessert des adultes, Boisson ........ .................13,00              €

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Forfait Club

BOISSONS


à partir de 25 personnes, Plat identique pour toute la tablée

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27,00 €

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Apéritif maison,
V
in (1 bout. AOC pour 4 pers.) et Café compris

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Salade Composée

***
Boeuf Bourguignon ou Tartiflette ou
Choucroute

***
Fromage blanc ou affiné

***
Tarte aux Pommes ou Ile flottante  ou Panna Cotta au Coulis d’Abricot

Le dessert peut être remplacé par un Entremets personnalisé servi entier (+3,00)                

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Menu identique et réservé pour le groupe entier
Tarif hiver du 1er novembre 2022 au 30 avril 2023

 

Pour info :

  • Toutes nos viandes sont servies garnies
  • Nos propositions peuvent être modifiée à votre convenance ; d'autres plats sont possibles : Couscous, Pot au feu, Poulet Basquaise ...

extrait de la carte des vins et des consommations

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Apéritif maison (Kir Cassis ou Pêche) .............. 3,20
Apéritifs divers (Pastis, Martini, Suze ...) ........... 3,60 €
Soda, Jus de fruits ................................. .............. 3,00€
Feuilletés apéritifs chauds (3 pèces par personne) ..... 1,90 €


Forfait boisson classique
- Verre d'accueil : Kir cassis ou Jus de fruits
- Vin Rouge, Blanc, Rosé AOC (sur la base
de 1 bt pour 4 pers.)
- Café, thé, infusion .............................. par pers.. 8,90

Forfait Classique avec Champagne (1coupe/p.) ... 14,50€

Forfait boisson de Fête
- Kir pétillant ou Jus de fruits
- Vin blanc moelleux, Côte du Rhône Guigal
Rouge ou Blanc, Rosé AOC (sur la base
de 1 bt pour 4 pers.)
- Café, thé, infusion ........................... par pers... 12,00€  

 

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Côtes du Rhône 75cl AOC .................. 18,80
Rosé de Provence 75cl AOC ............... 19,50 €
Bordeaux blanc 75cl AOC ................... 19,50 €

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Café ...................................................... 1,70
Blanc de Blanc Méthode Ttradition ..... 19,00 €
Crémant ou Clairette de Die ................ 21,00 €
Champagne Sélection .......................... 34,00
Champagne Heidsiek * ........................ 38,00
*au lieu de 48 € jusqu’à épuisement du stock

 

 

PATISSERIE SERVICE RESTAURATION

 

* Entremets personnalisés à partir de 8 personnes

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Entremets Framboisier, Poire-Caramel, Charlotte aux fruits, Crousti-Choc, Ambassadeur, Omelette Norvégienne, Forêt noire ... .................................................................................. la part ..4,90 €

Pièce montée (Cône 3 choux par pers.) ............. la part...5,90
Modèles autres : nous consulter

Mignardises selon l'humeur du pâtissier
(assortiment de 3 pièces par pers.)...................... la part..5 ,90 €

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Nos tarifs s'entendent TTC et Service compris.

Ces menus sont servis sur réservation.
Pour exception, nous consulter

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Nos salles sont mises à disposition selon la durée :
- Repas de midi : jusqu'à 18 h
- Repas du soir : jusqu'à minuit

Au delà, supplément horaire : Consultez nous